getreu dem motto „in der not schmeckt die wurst auch ohne brot“ kommen würste bei mir in den verschiedensten gerichten zum einsatz. dieses rezept wurde übrigens aus der not geboren, denn ausser bratwurst und gefrorenem chinagemüse hatte mein kühlschrank an diesem tag nichts zu bieten.
die zutaten für *bratwurst mit chinagemüse*:
gebrühte bratwurst, chinagemüse, gekörnte gemüsebrühe, curry, sternanispulver, sesamöl
zubereitung:
die bratwurst in scheibchen schneiden und im sesamöl anbraten. das chinagemüse unterheben und das ganze bis zur gewünschten bissfeste auf mittlerer stufe köcheln lassen. mit der gekörnten gemüsebrühe, etwas curry und dem sternanispulver abrunden.
ich habe hier übrigens geflügelbratwurst verwendet.